Ruhige Zeit
Gestern und heute ist es eher bewölkt, aber immer noch schön warm. Dies auch in der Nacht, da es Nebel hat.
So geniessen wir einfach das Dasein, lassen die Biber in der Nacht arbeiten und gehen spazieren.
„Dummerweise“ wachsen hier sooooo viele Pilze…und sooooo gute und sooooo schöne. Wir können einfach nicht widerstehen.
So kommen heute an die 3 kg Rotkappen, Birkenröhrlinge und einige Butterpilze zusammen. Ein Teil wird getrocknet, der andere in Essig eingekocht und der Rest wird mit Salz und Kümmel gekocht, dazu gibt’s Chorizowürstchen vom Grill und Chips.
Ausgerechnet heute wollen alle etwas im Backofen machen. Die letzten Tage waren wir immer alleine. Aber die Pilze werden schon noch trocken.